اخذ سیب سلامت (چگونه سیب سلامت بگیریم؟)

چرا باید نشان سیب سلامت را برای محصولات دریافت کنید؟ روش های آسان برای سیب سلامت چیست؟ این ها سوالاتی هستند که در این مطلب به آنها پاسخ می دهیم. الزامات لازم برای دریافت سیب سلامت را می توانید در متن زیر بخوانید و بدین ترتیب از صفر تا صد اخذ نشان سیب سلامت اطلاع کسب کنید. با ما در ادامه متن همراه باشید و در صورت داشتن هر نوع سوالی در این زمینه با کارشناسان ثبت نوول تماس بگیرید.

سیب سلامت چیست؟

نشان سیب سلامت نماد بهداشتی سازمان غذا و دارو است. این نماد از سوی سازمان غذا و دارو برای محصولاتی که فاکتور های اصلی سازمان را در تولید و بسته بندی محصولات خود داشته اند ارائه می گردد. وجود این نماد برای یک محصول غذایی حاکی از استاندارد تولید محصول است. این نماد منحصرا برای محصولات غذایی و دارویی صادر می شود و به سایر محصولات ارتباطی ندارد. شرایط دریافت سیب سلامت بر اساس فاکتورهای مختلفی است که در ادامه با آن آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید تا در خصوص این نماد و نحوه دریافت و شرایط خاص آن بیشتر بدانید.

مفهوم نماد سیب سلامت چیست؟

نماد سیب سلامت همان طور که از اسمش نمایان است نماد سلامتی است و از سوی سازمان غذا و دارو صادر می شود. این سازمان برای تعریف استاندارد مواد غذایی برای داشتن جامعه سالم تصمیم به صدور این نماد برای مواد غذایی مختلف گرفته است.

سیب همان طور که می دانید میوه سلامت محسوب می شود و به این دلیلی این نماد نیز دارای نماد سیب است. مواد غذایی باید این نماد را دریافت کنند تا بتوانند محصولات شان را در بازار عرضه کنند. این نماد بر روی بسته بندی محصول قرار می گیرد و در کنار آن جدول سلامت محصول قرار دارد که میزان چربی، قند، کالری، نمک و اسید های چرب ترانس محصول را مشخص می کند. اما در ادامه خواهیم گفت چه محصولاتی به طور مشخص می توانند سیب سلامت دریافت کنند.

محصولات با قابلیت اخذ سیب سلامت

• محصولاتی که دارای پروانه ساخت باشند.
• بر اساس پروتکل های بهداشتی معرفی شده از سوی سازمان غذا دارو تمام موارد را در مجموعه خود رعایت کنند.
• کالری محصول باید در حداقل نسبی باشد.
• مواد اولیه باید از مواد طبیعی تهیه شوند.
• میزان نمک محصول باید در حداقل مقدار باشد.
• از مواد غذایی یا افزودنی های شیمیایی غیر مجاز استفاده نشده باشد.
• مواد اولیه ای که در تهیه محصول به کار رفته باید دارای نشان سیب سلامت باشند.
• استفاده از اسیدهای چرب ترانس باید در حداقل مقدار باشد.
• هیچ نوع سموم آفات نباتی و داروهای دامپزشکی نباید در محصول باشد.

شرایط دریافت سیب سلامت

شروط اخذ نشان سیب سلامت برای کارگاه ها و کارخانه ها تفاوت دارد. از شروط مهم اخذ سیب سلامت برای کارگاه ها می توان به این نکته اشاره کرد که باید حداقل 180 متراژ کارگاهی داشته باشند و کارخانه ها نیز باید حداقل 200 متر باشند و هر دو باید حداقل 500 متر از منابع آلاینده شیمیایی اطراف خود فاصله داشته باشند.

شرایط کارگاه ها و کارخانه ها به این صورت است که باید دارای اتاق استراحت کارگران باشند و سرویس بهداشتی نیز از محیط تولید فاصله داشته باشد. کارخانه ها نیز باید دارای آزمایشگاه باشند. در حالی که در کارگاه ها آزمایش محصول در یکی از آزمایشگاه های وزارت بهداشت انجام می شود. برخی شرایط دیگر که باید برای هر دو واحد رعایت شود شامل موارد زیر است.

• مدارک اداره بهداشت کامل باشد.
• دیوارها و کف کاملا سرامیک شده باشند.
• اتاق استراحت کارکنان وجود داشته باشد.
• حتما دارای واحد اداری نیز باشند.
• سرویس بهداشتی همان طور که بیان شد باید دور از فضای تولیدی باشد.
• حداقل 500 متر از آلایندگی های شیمایی و زیست محیطی دور باشند.
• کارخانه ها حتما باید فضای آزمایشگاه نیز داشته باشند.

مدارک لازم برای دریافت سیب سلامت

برخی از مدارکی که باید برای دریافت سیب سلامت ارائه شود عبارتند از:

• ارائه تصدیق نامه برند
• ارائه مجوز فعالیت یا پروانه فعالیت و پروانه بهره برداری
• ارائه ایران کد و یا کد جی اس وان محصول (GS1)
• در صورت داشتن سایر استانداردها ارائه گواهینامه دریافت آنها
• اشخاص حقوقی باید مدارک ثبتی خود را ارائه دهند و اشخاص حقیقی مدارک شناسایی به همراه مدارک کارگاهی خود را نیز باید ارائه دهند.
• ارائه کد بهداشت و سایر مدارکی که سازمان غذا و دارو به متقاضی اعلام می کند.

هزینه اخذ سیب سلامت

دریافت سیب سلامت مستلزم پرداخت فیش های دولتی مختلف است و بر اساس شرایط و تکمیل بودن یا نبودن مدارک هزینه های مربوط به سیب سلامت متفاوت است. از آنجایی که هزینه اخذ سیب سلامت بسته به موارد مختلفی دارد، ابتدا لازم است تا مشاوره های لازم جهت بررسی این موارد انجام شود تا قیمت نهایی مشخص شود.

مراحل دریافت سیب سلامت

دریافت سیب سلامت برای همه محصولات اجباری نیست، به غیر از محصولاتی که مستقیما با سلامت مردم در ارتباط هستند. اما برای اینکه محصول شما در بازار بتواند با سایر محصولات رقابت کند، بهتر است که این نشان را دریافت کنید. مراحل دریافت سیب سلامت به این صورت است:

گام اول: ابتدا باید تقاضای دریافت سیب سلامت را به سازمان غذا و دارو ارائه داده و مدارک لازم را تحویل دهید.

گام دوم: سپس این سازمان نسبت به بازدیدهای لازم از محل کار شما اقدام کرده و شرایط را بررسی می کند.

گام سوم: سازمان نظارت بر محصولات غذایی که یکی از زیر مجموعه های سازمان غذا و دارو است، ارزیابی های انجام شده را مورد بازبینی قرار دهد.

گام چهارم: مرحله نهایی که دریافت تایید سلامت کمیته کشوری است آغاز می شود. این کمیته کار بررسی محصول از نظر سلامت مواد اولیه تا سلامت تولید و بسته بندی و غیره را انجام می دهد. در صورت تایید نهایی، نشان سیب سلامت محصول شما صادر می شود.

مدت اعتبار سیب سلامت

به دلیلی تغییر استانداردهای سازمان غذا و دارو بر اساس پیشرفت های تکنولوژی و بسته بندی محصولات و بروز رسانی قواعد مربوطه در این سازمان، هر محصول به مدت دو سال نشان سیب سلامت را دریافت می کند که پس از اتمام این مدت مجدد باید بررسی ها انجام شود. یعنی بعد از اتمام مدت دو ساله، باید محصول مجددا مورد ارزیابی قرار بگیرد تا مشخص شود که سطح کیفی آن افت نکرده باشد.

نکات مهم نشان سیب سلامت

همانطور که گفتیم، نماد سیب سلامت به مشتریان محصول، حس اعتماد را می دهد و بنابراین وجود آن می تواند روند موفقیت کسب و کار شما را بسیار سرعت بخشد. البته باید ذکر کنیم که فرایند اخذ سیب سلامت چندان کار آسانی نیست. اما با رعایت مواردی که در این مطلب ذکر کردیم، می تواند این کار را آسان تر کند، مانند آماده سازی مدارک لازم برای دریافت سیب سلامت که بسیار مهم است.

نکته بسیار مهمی که پیش تر نیز به آن اشاره کردیم، این است که تمامی مواد اولیه ای که برای تولید محصول خود استفاده می کنید، باید خود دارای نماد سیب سلامت باشند. در غیر این صورت، شما با رعایت تمامی موارد دیگر نیز نخواهید توانست این نماد را دریافت کنید.

برای مثال اگر محصول غذایی شما ناگت مرغ است، باید حتی ادویه ای که در تهیه آن استفاده می کنید نیز دارای سیب سلامت باشد.

پیشنهاد می کنیم اگر با فرایند دریافت نشان سیب سلامت آشنایی ندارید، ابتدا با کارشناسان ثبت نوول تماس گرفته و در این مورد مشاوره رایگان دریافت کنید. شما همچنین می توانید انجام این فرایند را به طور کامل به ما بسپارید تا با خیالی آسوده از دریافت این نشان حیاتی برای محصولات غذایی خود مطمئن باشید.